SIMPLES :: La teinture par macération - DIY
La teinture est une macération alcoolique qui permet d’extraire arômes et propriétés des plantes de manière qualitative, l’alcool étant un excellent solvant et, bonus, un parfait conservateur.
On connait les fleurs de Bach, au goût de Cognac, histoire de s’envoyer une lichette en toute impunité. On peut faire des macérations avec du rhum ou n’importe quel breuvage s’approchant des 50° mais on va préférer la vodka ou un alcool de fruit pour un goût neutre.
Il nous faut 500ml d’alcool pour recouvrir 100g de plantes sèche (200g de plante fraîche découpée), on dispose le macérat dans un endroit sombre et sec, on remue tous les jours pendant 15 jours / 3 semaines.
On presse la plante, voilà! Il ne reste qu’à filtrer et embouteiller, sans oublier d’étiqueter.
